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Glosario

término definición
Tancat

Sector del lago de l'Albufera separado del mismo mediante una mota, que se elevaba con tierra fangosa para dedicarlo al cultivo del arroz. Mediante este sistema se aislaba una porción de terreno del resto del lago, pudiéndose controlar y regular los niveles de agua dentro de sus "motas" o diques perimetrales.